Kakao (hindbademi) : İkiçenekliler sınıfının sterculiaceae familyasından, vatanı tropik Amerika olan bir ağacın meyvesidir. Kakao ağacı 4-10 metre boyundadır. Yaprakları derimsidir. Çiçekleri her mevsimde açar. Meyvelerinin içinde kestane büyüklüğünde tohumları vardır. Tohumlarının içeriğinde teobromin denilen alkoloid vardır. Bu madde uyarıcıdır. Tohumlarından kakao yağı çıkarılır. Kozmetik sanayiide ve eczacılıkta fitil yapmakta kulanılır. Tohumlarının yağı alındıktan sonra elde edilen kakao tozuna çikolata denir.
Faydaları : Uyarıcı, iştah açıcı ve kuvvet vericidir. İdrar söktürür. Vücuttaki zehirlerin dışarı atılmasını sağlar. Böbrek iltihaplarını giderir. Fazla içildiği takdirde çarpıntı ve baş ağrısı yapar.
Öne Çıkanlar
-
Malzemeler Yarım kilo pazı Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 adet orta boy soğan 200 gram yağsız kıyma Maydanoz, tuz, karabiber 3 adet yufka 1 ...
-
Karamuk (agrostemma githago) : Karanfilgiller familyasından, yurdumuzda hububat yetiştirilen tarlalarda görülen, çoğu zaman buğdayla karışı...
-
Malzemeler 12 Dilim Kepek Ekmeği 200 gr Yağsız Dana Kıyma 200 gr Mantar 2 Sivribiber 1 Soğan 1 İri Domates 3-4 Diş Sarımsak 1 Çorba Kaşığı ...
-
Malzemeler HAMUR İÇİN Bir Miktar Yağ 3 Yumurta 50 gr Acıbadem Bisküvisi 1 Kahve Fincanı Margarin 1,5 Kahve Fincanı Tozşeker Bir Tutam Tuz P...
.jpg)