Zeytin (zeytun) : Zeytingiller familyasından; Akdeniz havzasında, makilerde yabani olarak yetişen, fakat bütün Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen, yaprak dökmeyen, eğri, büyük gövdeli, sık dallı, 5-20 m yüksekliğinde uzun ömürlü bir ağaçtır. Yaprakları yeşil renkli olup, derimsi ve karşılıklı dizilişlidir. Çiçekleri beyazımsı sarı renkli olup, salkım durumundadır. Meyve önceleri yeşil, olgunlaştığı zaman parlak siyah renklidir. Meyvelerinde zeytinyağı çıkarılır.
Zeytinyağının içeriğinde olein, palmitrik, steraik ve linolik asitlerin gliseritleri, hidrokarbonlar ve E vitamini vardır. Ev ilaçlarında zeytin tanesi, yaprakları, kabukları ve yağı kullanılır.
Faydaları : Zeytinyağı, safrayı artırır. Karaciğeri çalıştırır. Karaciğer ağrılarını keser. Sarılıkta faydalıdır. Eczacılıkta, bazı ilaçları hazırlamakta kullanılır.
Yaprakları ve kabukları, yüksek tansiyonu düşürür. Kandaki şeker miktarını düşürür. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur. Taneleri de besleyicidir
Öne Çıkanlar
-
Malzemeler 4 adet yumurta 4 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı kıyılmış ceviz 2 çay kaşığı a...
-
Malzemeler 1 Adet Muz 8 Adet Bebe Bisküvi 1/2 Paket Çikolata Kremalı Bisküvi 1/2 Su Bardağı Süt 50 gr. Bitter Çikolata Pasta Şekeri Yem...
-
Mandalina (mandarin) : Turunçgiller familyasından; 5-6 m yüksekliğinde mandalina ağacının meyvesidir. Tatlı, kokulu, lezzetli, vitamince ze...
-
Malzemeler 3 orta boy patlıcan 10 orta boy sivribiber 1 su bardağı zeytinyağı Yemeğin Tarifi Ön hazırlık olarak patlıcanların kabukların...
-
Malzemeler 1 Rulo Milföy Hamuru 1 Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Un Yemeğin Tarifi Milföy hamurunu üçe bölüp kenarları 30 cm olan üç kare yufka a...
.jpg)