SEBZELİ DOMATES SOSU

Malzemeler 

Yarım kg domates

1 soğan

1 küçük havuç

1 kereviz

Yarım demet maydanoz

Birkaç fesleğen yaprağı

2 çorba kaşığı margarin

Bir tutam tozşeker

Tuz, karabiber

Yemeğin Tarifi   

Bütün sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayarak tencereye alın. Kendi suyuyla bir saat kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ilınınca süzgeçten geçirin. 

Margarini tencerede eritip sebze püresini ilave edin. Tuz, karabiber ve tozşekeri ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. 

Sos çok koyu olursa bir miktar su ilave edebilirsiniz. Makarna ve sebze kızartmaları eşliğinde servis yapın. 

Etiketler SEBZELİ DOMATES SOSU Soslar